Menu

Gotowana nie długo, nie krótko. Podawana w sosie imbirowo – sojowym, lekko pikantna. Podawana w zestawie tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba

wędzona w naturalnym piecu a następnie gotowana w lekko kwaśnej kapuście.Podawana w zestawie tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba

Pieczona w dobrym piwie i sezonowych warzywach. Podawana w zestawie tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba

Rumiana Golonka z chrupiącą skórką pieczona w piwie wedle starej receptury Szefa Kuchni. Podawana na dębowej desce w towarzystwie tartego chrzanu, kiszonego ogórka i ćwiartki chrupiącego chleba. Swój niezwykły aromat zawdzięcza pieczeniu w tradycyjnym, opalanym drewnem piecu.

podawana w zestawie z chrzanem, musztardą i ćwiartką chrupiącego chleba

wędzona w naturalnym piecu a następnie gotowana w lekko kwaśnej kapuście.Podawana w zestawie z kapustą gotowaną, tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba.. Porcja sugerowana dla dwóch osób.

Golonka pieczona, kotlet, kiełbasa swojska, pierogi ruskie odsmażane, pierogi z mięsem, żeberko, kapusta zasmażona, ziemniaki pieczone, kurczak wędzony, kaszanka, musztarda, Chrzan, pieczywo

w korycie również kluski, ziemniaki pieczone,papryka grillowana . porcja dla 4 osób

zapieczone w piecu opalanym drewnem, podane z ognistym sosem, frytkami i surówką

Jak wujaszek lubi – z gulaszem węgierskim robionym na policzkach wołowych, podawane ze słuszną porcją zdrowych surówek