Zabezpieczone: Menu

Gotowana nie długo, nie krótko. Podawana w sosie imbirowo – sojowym, lekko pikantna. Podawana w zestawie tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba

wędzona w naturalnym piecu a następnie gotowana w lekko kwaśnej kapuście.Podawana w zestawie tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba

Pieczona w dobrym piwie i sezonowych warzywach. Podawana w zestawie tartego chrzanu, musztardy i ćwiartki chrupiącego chleba

Rumiana Golonka z chrupiącą skórką pieczona w piwie wedle starej receptury Szefa Kuchni. Podawana na dębowej desce w towarzystwie tartego chrzanu, kiszonego ogórka i ćwiartki chrupiącego chleba. Swój niezwykły aromat zawdzięcza pieczeniu w tradycyjnym, opalanym drewnem piecu.

Golonka pieczona, kotlet, kiełbasa swojska, pierogi ruskie odsmażane, pierogi z mięsem, żeberko, kapusta zasmażona, ziemniaki pieczone, kurczak wędzony, kaszanka, musztarda, Chrzan, pieczywo

zapieczone w piecu opalanym drewnem, podane z ognistym sosem, frytkami i surówką

słusznych rozmiarów podawany z frytkami i kapustą

Jak wujaszek lubi – z gulaszem węgierskim robionym na policzkach wołowych, podawane ze słuszną porcją zdrowych surówek

serwowane w zestawie z ćwiartką chrupiącego chleba, musztardą i chrzanem

serwowane w ćwiartką chrupiącego chleba

czyli biała kiełbasa zrobiona z przednich golonek, duszona w lekko kwaśnej kapuście, przyprawiona kminkiem. Serwowane z ćwiartką chrupiącego chleba

z białą kiełbasą i jajkiem.Serwowane z ćwiartką chrupiącego chleba

własnej roboty obsmażone na rumiano lub prosto z wody